教わったことが全てではないというお話
どんな仕事でも、下積みと呼ばれる『修行時代』ってありますよね。中でも【職人】と呼ばれる職業の下積...
何故添加物を避けた方が良いのかというお話
今の世の中、ありとあらゆるものに入っている添加物。では何故添加物はだめなのか。添加物＝化学物質＝...
まだマシな添加物
赤キャベツ色素 主な使用食品 ゼリー、菓子類、漬物 ポイント 赤、紫キャベツより、弱酸性水...
危険な添加物その2
カラギナン 主な使用食品 タレ、ドレッシング類 危険性 動物実験では下痢、血便、結腸潰瘍が...
危険な添加物
亜硝酸Na(ナトリウム) 主な使用食品 加工肉、生食用の野菜、その他加工食品 危険性 動物実験...