足立区の寿司「すし処 とし」のブログ 誰でも最初は【初心者】

足立区は北千住駅から２駅 

五反野駅より徒歩４分 

下町の旨い寿司屋  

すし処としの店主 森敏也です。

今日は何かを始める時は

誰でも『初心者』

だからこそ、大切な『マインド』

そんなお話しです。

普段から思うことなのですが

赤ちゃんって天才ですよね。

ハイハイから歩けるようになり、

パパとママから言葉を学び、

『できないこと』が『できるようになる』

そんな天才なんです。

誰もが最初は初心者であり

生まれた時から走れる赤ちゃんなんて

存在はしない。

おっと、本題にはいるまえに

また熱くなってしまった。笑

それでは、どうぞ。

仕事を覚えるうえで

「近道」は存在しません。

どれだけ時代が進化し、

技術が発達しても、

実践に勝る経験はないのです。

現場での経験こそが、人を成長させ、

スキルを磨く最良の方法です。

見習いであろうと、

アルバイトであろうと、

いざ表に立てば、そこは一つの舞台。

お客様から見れば、

私たちはすでに「プロ」であり、

期待されているのです。

だからこそ、

常に学び続ける姿勢が大切です。

誰もが最初は

『初心者』としてスタートしますが、

日々の実践の中で、

失敗や成功を重ねながら

少しずつ成長していきます。

その過程で大切なのは、

学び続ける心と向上心。

技術や知識を磨くだけでなく、

自分自身を見つめ直し、

改善する『姿勢』が

プロフェッショナルとしての道を切り開きます。

成長とは、

すぐに結果が見えるものではありません。

しかし、日々の努力と学びの積み重ねが、

やがて大きな自信となり、

堂々と振る舞える力になります。

経験を重ねることで得られる

知識やスキルはもちろんのこと、

プロとしての『自覚』が深まるにつれ、

お客様にもその成長が伝わるでしょう。

どんな仕事でも、

成長のプロセスを大切にし、

一歩一歩前進することが成功への鍵です。

焦らず、学びを楽しみながら、

自分自身の成長を見つめていきましょう。