カット野菜に気をつけようというお話
巷に溢れているカット野菜
すでに切ってあって、あら便利
コンビニでもすぐ手に入る。
ただ、用心してほしい、、
そこにはちょいと闇があります。
【カット野菜の真実】
野菜を食べようという
心掛けの素晴らしさとは裏腹に
カット野菜には人体に
有害なものを使用しています。
ー変色防止ー殺菌ー消毒ー
『次亜塩素酸ナトリウム』という
消毒液に浸してカット野菜は
変色防止と殺菌処理を
行っているのですが、
問題はこの消毒液が
非常に強い殺菌効果が
あるということです。
『ｐｈ調整剤』
カット野菜のシャキシャキ感を
あげるために使用されていて
カット野菜を弱酸性に保つことで
腐敗を防いでいます。が、
動物実験においては
『腎石灰症』が見られるなど
危険な添加物が存在。
ただこれらの薬品たちは
確固たる表示義務がなく
『加工助剤』として明記され
我々消費者は知る事ができない
薬品漬けの野菜を食べて
身体に毒物を蓄積するよりも
生野菜を仕入れて
自分でカットした方が
健康に良い。
便利さに思考と健康を
奪われないよう、
ひと手間ふた手間が
健康への道のりなんですね。
お野菜もまた、
減農薬やオーガニック野菜を
仕入れた方が、
さらに身体に良いですね☺︎
身体は食からつくられる。
愛する人がいるそこのあなたに
伝われば幸いでございます。
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店主
森敏也